Fabrica de suflante bbq cu carbune - Reteta sarata si condimentata de preparate la gratar
Odată cu sosirea verii, grătarul în aer liber este esențial, dar nu să mănânce gustul restaurantului de grătar, așa că fu mii de echipamente de grătar cuptor de finisare o varietate de feluri de mâncare rețetă condiment murat pentru referință, în speranța acestui sezon pentru tine și familia ta să mănânci grătar.
1, carne murată și condimente (cantitatea de carne proaspătă la 5 kilograme trebuie adăugată la condimente):
Metode: 1 material de sfoară de oaie proaspătă Xinjiang (Wuhan) 1,5, MSG (grad proaspăt în 99%, toate următoarele prospețime) 70 - 90 grame, 36 grame de sare, 1 special proaspăt 1 pungă (fabricat în Wuhan) , ghimbir, eșalotă (tocată) 40 de grame, 7 grame de zahăr. Pulbere de ață de carne uscată 25 de grame, 250 de grame de amidon de cartofi dulci va fi materia primă în bucățile de carne marinată în amestecare uniformă, 10 minute snur de bambus disponibil pentru a fi copt.
Metoda 2: Treisprezece dulci 100 grame, glutamat monosodic (proaspăt 99%) 70 - 90 grame, 36 grame sare, ulei din Peru, în special proaspăt 1, 1 pachet, ceapă ghimbir 40 grame, 7 grame zahăr, carne vrac 25 grame, 250 de grame de amidon roșu de vară. Toate tipurile de materii prime în tăietura de carne într-un amestec de marinată, 15 minute poate fi un șir care trebuie copt.
2, aripioare de pui, pui, pui, rață, gâscă, aripi de pui toate hrana de fazan, prepeliță, porumbei etc. Formula de aromă sărată este următoarea (5 kilograme de alimente adăugate la componenta de condiment):
Miros picant uscat (Wuhan) 2, 60 de grame de sare, MSG 90 de grame, în special proaspete 1, 1 pachet, ghimbir, eșalotă (tocată) 30 de grame, carne vrac 20 de grame, 7 grame de zahăr, 150 de grame de amidon de cartofi dulci; materiile prime și 5 kilograme de alimente complet oprite uniform, marinate timp de 20 de minute înșirate. Dacă amestecul este uscat și materialul nu este înmuiat, trebuie adăugată apă corespunzător pentru a face condimentul complet pe carne, astfel încât să nu fie prea subțire. Acestea sunt materii prime prăjite.
3, pui, rațe și labe de gâscă, formulă sărată și condimentată (5 kilograme de hrană adăugate la componenta de condiment):
Clătiți alimentele în oală, adăugați apă inundată, adăugați 110 grame de sare, ghimbir (pauza de film) 80 de grame, 100 de grame de MSG, cap de ceapă proaspătă 50 de grame, 10 grame de piper, fiert la foc, pentru a gheare mare bule drepte, cu un semn în care pauză poate elimina rece după fiecare șir 2 pentru a fi copt.
4, pește: toate tipurile de pește în jumătate de pește, sfoară de pește, pește întreg, coadă de pește și alte soiuri de formulă de aromă murată sunt (5 kilograme de alimente adăugate la componenta de condiment):
Treisprezece dulci 100 de grame, 60 de grame de sare, 90 de grame de zahăr, 80 de grame de MSG, mai ales proaspăt 1, 1 pachet, ghimbir, eșalotă (tocată) 40 de grame, 60 de grame de parfum de unt (modularea de mai jos), 150 de grame de dulce pudră de cartofi.
Clasa 5: toate animalele, coastele de porc sunt modulate după următoarea formulă: 5 kg de carne de porc proaspătă, se adaugă 110 grame de treisprezece mirodenii, cinci mirodenii pudră 20 de grame, 36 de grame de sare, 30 de pudră de fragezat carne, 8 grame de zahăr, 80 de grame de MSG, 1 ghimbir proaspăt, 1 pachet, eșalotă (tocată) 40 de grame 150 de grame de amidon de cartofi dulci. Materiile prime și coastele de mai sus sunt amestecate uniform și crocante după 20 de minute pentru a fi prăjite
6, legume: dovleac, vinete, cartofi și stiuleți de porumb, varză și alte soiuri de condimente formulă:
500 grame de amidon de cartofi dulci, 1500 de grame de sare rafinată, 400 de grame de glutamat monosodic (pulbere fină), 2 pungi de 1 special proaspăt, treisprezece tămâie 420 de grame, 30 de grame de zahăr alb și 150 g de susan . Shikonin pulbere (arome) 50 de grame, pudra amestecată într-o pungă parfumată deoparte, veți purta legume fripte bune pe plat pe aragaz, apoi lingura cu pulbere turnată în bloc de legume, pe fiecare 1 grame, 0,5 grame de fiecare parte, în peria cu vopsea umedă coacere uniformă. Cât de mult în esență poți coace mai întâi 3-5 pe gustul lor, în funcție de gusturile locale pentru a crește sau a scădea cantitatea de pudră.
